Ингредиенты:
- Мука — 200 гр.
- Сыр — 200 гр.
- Сливочное масло — 180 гр.
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- Соль — щепотка
- желток 1 шт.
- Кунжут/семечки для посыпки (по желанию)
Приготовление:
- Масло размягчить и смешать с яйцом, солью.
- Сыр натереть на мелкую терку , добавить его в сливочное масло.
- Добавляем яйцо,соль и муку — замешиваем хорошо наше тесто,заворачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 мин в морозильную камеру.
- Затем раскатать толщиной примерно 0,5 см, при необходимости присыпая мукой, вырезать печенье произвольной формы и выложить на противень. Смазать взбитым желтком+немного воды, присыпать обжаренным кунжутом, семечками, маком и т.д.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С — 15-20 минут до красивого золотистого цвета.
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
