Вкусные пончики в духовке

Вкусные пончики в духовке

Ингредиенты:

  • Мука — 140 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Имбирь — 1 ч.л. ( сухой)
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар — 140 г.
  • Жирная сметана — 100 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Сливочное масло — 25 г
  • Яблоко — 100-120 гр
  • Орехи — горсть

Приготовление:

  1. В миске взбить яйцо с сахаром.
  2. Добавить сметану и растопленное масло и еще раз хорошо перемешать.
  3. Добавляем сухие ингредиенты: муку, специи
  4. В чашке соединяем муку, корицу и сушенный имбирь,разрыхлитель
  5.  В самом конце рецепта добавить натертое яблоко ( на крупную терку) и горсть орехов. Хорошо перемешать.
  6. Тесто переложить в кондитерский мешок,так удобнее наполнять формочки.
  7. Отсадите тесто в формы с расчётом, что оно поднимется, примерно в полтора раза.
  8. Данный рецепт можно использовать и в другие формы.
  9. Форму предварительно разогреваем до 180С и выпекаем до готовности. В зависимости от размера форм это может занять разное количество времени. Мои пончики пеклись 35 мин.
  10. Готовность проверяем деревянной шпажкой,она должна быть сухая.
  11. Украшаем по желанию, это может быть шоколадная глазурь или как у меня сахарный айсинг.

Пончики получаются очень воздушными,мягкими и вкусными. Это конечно не настоящие пончики,но они не плавают в жиру и идеально подходят для любителей не жирной пищи. 🙂

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: