Влажный лимонный кекс с глазурью

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (размягченное) — 120 гр.
  • Сахар — 120 гр.
  • Мука — 120 гр.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лимон — 1-2 шт.
  • Разрыхлитель теста — 7 гр.

Глазурь:

  • Сахарная пудра— 150 гр.
  • лимон — 0,5 шт.

 

Приготовление:

  1. Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
  2. Добавить по одному 2 яйца.
  3. Затем добавить муку.
  4. Все тщательно размешать и вмешать цедру и сок  лимона .
  5. Добавить разрыхлитель, тщательно размешать.
  6. Взять небольшую форму,  диаметр — 24-25 см, выложить тесто, разровнять.
  7. Духовку предварительно разогреть до 190С, выпекать до золотистого цвета (около 20-30 минут), но следите по вашей духовке.
  8. Делаем глазурь, смешиваем сахарную пудру и лимонный сок, заливаем наш пирог, после того как он испекся.

Влажный, с кислинкой и приятной глазурью.  Не оставит никого равнодушным.

Приятного аппетита 🙂

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
Поделиться: