Тесто:
- капусты — 300 гр.
- муки — 240 гр.
- сливочного масла — 100 гр.
- соли — 0,5 ч.л.
- желток — 1 шт.
- 0,5 ч.л. соды +2 ч.л. уксука
- сметана — 1 ст. л.
- яйцо — 1 шт. (для смазки)
- сыр для посыпки
Приготовление:
- Капусту мелко нарезать и стушить.
- Добавить соль и черный перец.
- Масло комнатной температуры размять ложкой, добавить желток, сметану, гашеную соду, соль, муку.
- Хорошенько перемешть и замесить эластичное тесто.
- Тесто поместить в холодильник на 30 мин.
- Добавить в тесто капусту и опять поместить в холодильник.
- Тесто раскатать толщиной 8 мм, выдавить специальной формочкой либо стаканом.
- Помазать наше печенье яйцом и присыпать тертым сыром.
- Выпекать при 180С — 30 мин
Hello, just wanted to mention, I enjoyed this article. It was funny. Keep on posting!|
Thanks 🙂