Овсяное печенье

Тесто:

  • мука пшеничная — 100 гр
  • овсяные хлопья — 50 гр
  • сахар — 50 гр
  • повидло (любое) — 1 ч.л
  • сливочное масло — 40 гр
  • корица — 1 ч.л
  • ванильный сахар — 1 ч.л
  • сода  — 0,5 ч.л (гашеная уксусом 2 ч.л)
  • соль 0,5 ч.л
  • изюм — 1 горсть
  • вода горячая 3 ст.л

Приготовление:

Удобно смешать все ингредиенты в блендере с насадкой — нож.

  1. Кладём в комбайн и взбиваем: мягкое масло, сахар, ваниль, корицу, изюмчик, овсяные хлопья.
  2. Соду насыпаем в чашку и добавляем 2 ч.л уксуса и вливаем эту смесь в наше тесто.
  3. Добавляем 1 ч.л повидла, соль и горячую воду.
  4. Добавляем муку и взбиваем до однородности.
  5. Вынимаем тесто и немного вымешиваемым руками.
  6. От теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем из них шарики, приплющиваем и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
  7. Выпекаем в предварительно разогретой духовке  до 210С, 15-20 мин.

Вкусное, хрустящее печенье в сочетании с молоком, сделает Ваше настроение идеальным! 🙂

Овсяное печенье

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: