Хрустящие карамельные треугольнички, песочная выпечка

Хрустящие карамельные треугольнички

Тесто:

  • мука — 200 гр.
  • сливочное масло — 100 гр.
  • сахар — 100 гр.

Начинка:

  • вареная сгущенка — 1 б.
  • сливочное масло — 125 гр.
  • жидкий мёд — 30 гр.
  • чёрный шоколад — 100 гр.

Приготовление:

  1. Размягчённое масло растереть с сахаром, после добавить муку и тоже размешать.
  2. Форму застелить пергаментной бумагой или смазать кусочком сливочного масла и выложить наше тесто, хорошо утрамбовав его.
  3. Разогреть духовку до 200 С, выпекать 25-30 мин.
  4. Готовим нашу глазурь. Варёную сгущенку,масло и мёд ложим в кастрюльку и доводим до кипения, варим на маленьком огне 20 минут, постоянно помешивая.
  5. На готовую основу из теста выложить карамельную смесь, даём ей немного застыть.
  6. Топим чёрный шоколад и выливаем его сверху.
  7. Когда форма полностью остынет, поместить её в холодильник.Выпечка напоминает сочетание твикса,

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: