Карамельно-грушевый пирог

Тесто:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 п. ванильки
  • 2 ст. л. какао

Начинка:

  • 2 больших ароматных груши
  • 1 большое яблоко
  • орехи

Карамель:

  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. кунжутных семечек

Приготовление:

  1. Желтки отделить от белков, белки взбить в устойчивую пену, дальше не выключая миксер добавить сахар, и взбить в пышный крем.
  2. Добавляем желтки и хорошенько взбиваем.
  3. Всыпаем муку, какао и аккуратно перемешиваем, чтобы не опали белки.
  4. В готовое тесто добавляем: средне нарезанные фрукты и орехи
  5. Выпекаем корж при 180С — 35-40 мин.

Карамельно-грушевый пирог

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: