Шоколадный кекс с жидкой начинкой

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

 

Ингредиенты для приготовления «Шоколадных кексов с жидкой начинкой»

Ингредиенты:

  • шоколад — 100 гр.
  • масло сливочное — 100 гр.
  • сахар — 6 ст.л ( не очень сладко)
  • мука — 4 ст.л.
  • яйца — 3 шт.
  • ром/бренди — 1-2 ст.л. ( по желанию)

Приготовление:

  1. Растопить шоколад с маслом.
  2. Слегка взбить яйцо с сахаром и мукой.
  3. Влить шоколадно-масляную смесь в яичную смесь, хорошенько размешать.
  4. Добавить коньяк 2 ст.л.
  5. Берем силиконовые формочки или керамические. Всё завиит от того, как вы хотите подать блюдо. Если взять силиконовые, то кекс можно будет потом с легкостью извлечь из формы. Из керамики — кушать ложечкой.
  6. Выкладываем тесто где-то 2/3 формы.
  7. Разогреть духовку до 200 гр. Выпекать около 7 минут.
  8. Чтобы серединка осталась жидкой, сверху должна взяться корочка только. Если кекс передержать, то он будет просто кексом..но для этого больше 10-ти минут не понадобится 🙂

Этот кекс подавать горячим с шариком мороженного. Райское наслаждение! ^^

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: