Творожная запеканка - "Вкусная"

Творожная запеканка — «Вкусная»

 Тесто:
  • творог — 500 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сметана — 3 ст.л.
  • сахар — 150 гр.
  • сода — 0,5 ч.л + 2 ч.л уксуса или (разрыхлитель 1 п.)
  • манная крупа — 70 гр.
  • ваниль — 1 п.
  • смородина ( можно положить персики, абрикосы ) что-то мягкое 🙂
  • кефир — 100 мл.

Приготовление:

  1. Смешиваем творог  с сахаром, добавляем яйца и хорошо  перемешиваем.
  2. Манную крупу заливаем кефиром, оставляем её на  10 минут настояться, чтобы крупа впитала кефир и набухла.
  3. В наш творог добавляем сметану, манную крупу и взбиваем блендером до однородной текстуры.
  4. Добавляем в творожную массу гашеную соду, смородину и ваниль. Перемешиваем.
  5. Выливаем смесь в форму, если форма не силиконовая, то смазать маслом и присыпать манкой.
  6. Выпекать запеканку в предварительно разогретой духовке до 180С — 40-50 мин.

    Приятного аппетита! 🙂

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: