Вкусный морковный пирог

Вкусный морковный пирог

Ингредиенты:

  • морковь — 500 гр.
  • яйца-  4 шт.
  • сахар — 100 гр.
  • растительное масло — 50 гр.
  • мука — 160 гр.
  • разрыхлитель — 20 гр.
  • щепотка соли
  • корица — 0,5 ч.л.
  • цедра одного апельсина/лимона
  • большая горсть грецких орехов

 

Для глазури:

  • сахарная пудра — 100 гр.
  • лимонный сок — 40 мл.

Приготовление:

  1. Морковь натереть на мелкой терке.
  2. Яйца взбить хорошо с сахаром, добавить растительное масло и ещё разок хорошо взбить!
  3. Добавляем щепотку соли, корицу, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
  4. Добавляем натертую морковь, цедру апельсина/лимона, небольшие кусочки орешков и муку. Хорошо перемешиваем.
  5. Выливаем в противень.
  6. Духовку разогреть до 180С, выпекать в течении 35 мин.
  7. Готовый пирог остудить и присыпать сахарной пудрой.

Морковный пирог, не только вкусный, а ещё и полезный. Эта воздушная выпечка окажется по душе каждому.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: