Традиционная мамалыга слоями, кукурузная каша

Традиционная мамалыга слоями, кукурузная каша

Ингредиенты для приготовления «Традиционной мамалыги слоями»

Ингредиенты:

  • кукурузная каша — 400 гр.
  • соль — по вкусу
  • овечья брынза — 400 гр.
  • грибы ( шампиньоны) — 300 гр.
  • куриное филе — 250 гр.
  • лук — 1 кг.

Приготовление:

  1.  Довести до кипения 2 литра воды. Всыпать щепотку соли.
  2. Всыпать по немного кукурузную муку и постоянно перемешивать, перемешивать до тех пор, пока каша не начнёт отставать от стеночек кастрюли.
  3. Мамалыга — готова!
  4. Делаем наши слови для мамалыги.
  5. Курицу, грибы,лук  — поджариваем.
  6. Брынзу трем на крупную терку.
  7. Все ингредиенты готовы.
  8. Берем жаропрочную посуду и начинаем выкладывать не толстые слои: мамалыга, курица,мамалыга,брынза, мамалыга, грибы с луком, мамалыга, курица,мамалыга сверху грибочки и обильно посыпаем брынзой.
  9. Духовку разогреваем до 200С и ставим мамалыгу на 20 мин.
  10. Вкусно,сочно, просто сложно оторваться! 🙂

Приятного аппетита!

 

Фото Традиционная мамалыга слоями, кукурузная каша

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Поделиться: