Тесто:
- 250 г муки
- 30 г крахмала (2 ст. л. с верхом)
- 200 г сливочного масла
- 100 г молотого миндаля
- 70 г сахара
- 2 желтка
- 1 пакетика ванильного сахара
- щепотка соли
Посыпка:
- сахарная пудра
Приготовление:
- Смешиваем ингредиенты: мягкое масло с сахаром, ванильный сахар, крахмал, щепотка соли, желток и мука.
- Когда тесто приняло форму теста, добавляем измельченный миндаль (грецкие орехи).
- Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час.
- Отрываем от теста небольшие кусочки и катаем из них шарики размером с грецкий орех.
- Каждый шарик раскатываем в короткую толстую колбаску, слегка сужающуюся к краям, сгибаем полумесяцем и кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекаем печенье в разогретой до 180С духовке 12-15 мин, до светло-золотистого цвета. Печенье должно подрумяниться.
- После того как печенье остынет, присыпьте его сахарной пудрой.
- Вкусное, ароматное печенье готово к поеданию и чаепитию! 🙂
Everything is very open with a very clear explanation of the issues. It was truly informative. Your website is very helpful. Thank you for sharing!|
I’ll try to do the best 🙂