Вкусный праздничный торт с черносливом и вареной сгущенкой

Игредиенты:

мука- 260 гр.
сахар- 360 гр.
какао — 6 ст.л.
0,5 ч.л соды +2 ч.л. уксуса
яйца куриные — 2 шт.
молоко — 1 ст.
растительное масло (рафинированное) — 0,5 ст.
кипяток — 2/3 ст.

Крем и начинка:

сливочное масло — 200 гр.
вареная сгущенка — 1 б.
чернослив — 100 гр.
коньяк/ром — 4-5 ст.л
грецкие орехи — 0,5 ст.

Приготовление:

Чернослив моем и заливаем алкоголем,даем ему настояться.
Яйца взбить хорошо венчиком, добавить сахар и опять взбить.
Добавляем молоко, растительное масло,кипяток — опять хорошо взбиваем.
Последний наш шаг: добавляем гашеную соду, какао,и муку и замешиваем густое тесто.
Берем круглую форму d-24(26), стелем на дно пекарскую бумагу, выливаем наше тесто. я делала квадратный.
В предварительно разогретой духовке до 180С , выпекаем наш корж — 40 мин.
Готовый корж извлечь из формы и дать ему полностью остыть.
Корж разрезаем вдоль на 3 части.
Готовим крем.
Взбиваем размягченное сливочное масло,добавляем вареную сгущенку и продолжаем взбивать до однородности массы. Крем готов!
Собираем торт.
Наносим на наши слои хорошо крема,сверху присыпаем жареными измельченными грецкими орехами и небольшими кусочками чернослива.
Торт украшаем по своему желанию, классический вариант это крошкой жаренных орехов.
Готовый торт оставить на 6 часов при комнатной температуре, чтобы он пропитался, а затем поместить в холодильник.