Ингридиенты:
- сахар — 150 гр.
- мята свежая — 20 гр ( брать только листики)
- мука — 270 гр
- разрыхлитель — 10 гр.
- соль — 1 гр.
- яйца — 100 гр. ( 2 шт)
- шоколад — 150 гр.
- сливочное масло — 40 гр.
- грецкие орехи — 70 гр.
Для обвалки:
- сахарная пудра — 50 гр.
- какао — 20 гр.
Приготовление:
- В блендере взбить мяту с сахаром до однородной кашицы
- В миску насыпать муку,разрыхлитель,соль и мятную кашицу
- Растопить шоколад с маслом, остудить
- Добавить шоколадную массу к мучной
- Добавить яйца, хорошо перемешать, я использовала блендер
- Добавить крошку из орехов, перемешать
- Тесто готово.
- В отдельной тарелки смешиваем сахарную пудру и какао
- Чтобы тесто не липло к рукам, используйте нейлоновые перчатки.
- скатайте шарики диаметром 4 мм и обваляйте в сухой смеси из какао и сахарной пудры.
- Выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Духовку разогреть на 180С, выпекать 15-20 мин.
- Готовое печенье притрусить сахарной пудрой.
Печенье получается очень шоколадным с тонким вкусом мяты.
(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Похожие рецепты
Необычайный праздничный торт
Шоколадная бабка
Хрустящие карамельные треугольнички
Медовые пирожные с черносливом
Нежные шоколадные пирожные с фундуком
Овсяное печенье на перепелиных яйцах
Вкусный рецепт печенья с семечками
Вкусные песочные корзинки с творожным кремом
Шоколадный кекс с жидкой начинкой
Творожный чизкейк Сникерс