Для нашей «Фруктовой фантазии» нам понадобится:
Тесто:
- сливочное масло — 75 гр.
- яичный желток — 1 шт.
- сахар — 1/3 ст.
- муки — 1 ст.
- ваниль
Начинка:
- творог
- черничное варенье
- сметана
- мед
- виноград
- упаковка желе на 400 мл.
Приготовление:
- Масло растереть с сахаром и ванилью.
- Добавить желток, муку и хорошо смешать.
- Тесто выложить в форму d = 24-26.
- Выпекать корж в предварительно разогретой духовке до 200С — около 20 мин.
- Готовый корж остудить.
- Делаем начинку.
- Взбить творог с вареньем, добавить сметану и мёд (по вкусу).
- Готовую массу выкладываем на наш корж. Корж должен находиться в форме т.к мы будем заливать желе на него.
- Выкладываем половинки винограда (без косточек), хорошо фиксируем в твороге, чтобы при заливании желе они не всплыли.
- Делаем желе и аккуратно заливаем на наш тортик.
- Ставим в холодильник до застывания.
Тортик получается лёгким, сочным и очень аппетитным 🙂
(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
